Рецепт картофельной запеканки с сосисками и сыром в мультиварке
Картофельная запеканка с сосисками и сыром в мультиварке
Картофель очистите и натрите на крупной терке, смешайте с 2 ст.
В чашу мультиварки, смазанную маслом, выложите половину натертого картофеля, разровняйте его ложкой. Сосиски, если нужно, очистите от оболочки и нарежьте полукругами.
Равномерно выложите их в чашу на картофель. Репчатый лук очистите и мелко нашинкуйте. Высыпьте равномерным слоем поверх сосисок. При желании лук можно пассеровать на растительном масле до мягкости. Теперь помойте помидоры, нарежьте их мелкими кубиками. Выложите слой помидоров поверх лука. Помидоры лучше выбирать мясистые. В конце концов, поверх всего этого распределите оставшийся тертый картофель. Далее при помощи блендера или другим удобным для вас способом, смешайте яйца с солью, водой и сметаной.
Полученной смесью равномерно полейте будущую запеканку. Для более равномерного распределения жидкости можно осторожно проткнуть запеканку деревянной палочкой в нескольких местах. Теперь натрите на крупной терке сыр, присыпьте им верх запеканки. Готовьте с закрытой крышкой. После звукового сигнала, говорящего об окончании программы, откройте крышку мультиварки, оставьте запеканку минут на 10, не вынимая из чаши.
Затем аккуратно разделите её на части, переложите их на блюдо. Оценить рецепт Картофельная запеканка в мультиварке "Редмонд":
