Маринад для скумбрии с соевым соусом на мангале рецепт

Бескостная хрустящая скумбрия на углях

Кулинария Скумбрия на мангале на решетке Рыба обязательно должна присутствовать в рационе каждого человека, ведь в ней содержатся различные необходимые организму вещества и полезный рыбий жир. Повышенным его содержанием отличается скумбрия, благодаря чему она является популярным блюдом. Делается разными способами, один из самых популярных рецептов готовки на углях — это скумбрия на мангале на решетке, предварительно обернутая в фольгу.

Маринад для скумбрии на мангале Вкус рыбы зависит от маринада.

СКУМБРИЯ НА МАНГАЛЕ

Например, скумбрия имеет сильный запах, за что ее любят не все. С помощью соуса от него можно полностью избавиться.

Маринованная скумбрия на гриле

Тогда филе успеет хорошо промариноваться. Для жарки с решеткой можно использовать ваши любимые специи. Для этого подходят перец, кориандр, ароматные травы.

Можно добавить вино, которое лучше отбивает запах и делает филе более сочным.

Скумбрия на мангале на решетке

Статьи по теме Как мариновать скумбрию в домашних условиях Классический рецепт рыбы под маринадом Сажаем клубнику в августе Как приготовить скумбрию на мангале Рыба с мангала — отличная альтернатива мясу для барбекю на природе. Жаренная на углях, она получается намного более вкусной, чем приготовленная на плите. Замариновать скумбрию для шашлыка на решетке важно во вкусном соусе, а для того, чтобы нежное мясо сохранило свой сок, рекомендуется оборачивать каждый кусок в фольгу.

Скумбрия на решетке

Исходя из своих предпочтений, выбирайте такие ингредиенты, как традиционный лимон, который подходит к любой рыбе, горчицу, которая придает легкую горчинку, любимый многими соевый соус. Овощи, приготовленные на мангале, станут наилучшим гарниром.

Рецепт скумбрии на мангале

Дата публикации: 04.02.2019
Категория: Быстро и просто
Просмотров: 3383
В избранном: 189 раз
Лучшие рецепты