Корейский салат с фунчозой и морковкой рецепт

Фунчоза с морковью — восточные нотки в обыденном меню. Рецепты фунчозы с морковью и мясом, луком, перцем, огурцами, капустой Ср, 17 фев Автор: Марина Выходцева Фунчоза — это рисовая лапша. Она же называется стеклянной, крахмальной или китайской.

Кому-то этот продукт может показаться безвкусным и это на самом деле так. Чтобы фунчоза проявила себя, к ней нужно подобрать правильное дополнение. А сделать это совсем несложно. Лапшу готовят с самыми разными продуктами, но особенно вкусной получается закуска из фунчозы с морковью.

Салат из фунчозы с морковью по-корейски, рецепт с фото

Фунчоза с морковью — общие принципы приготовления Как и любые другие макаронные изделия, рисовая лапша хорошо впитывает воду и увеличивается в размерах при варке. У нас она продается в небольших упаковках, обычно до граммов.

При покупке нужно хорошо осмотреть продукт на целостность. Если внутри пачки много крошек и поломанной лапши, то она нам не подойдет. Фунчозу отваривают двумя способами: Непосредственно варят в подсоленной воде. На граммов сухой лапши идет литр жидкости.

Салат с фунчозой — вкусные рецепты с морковью, мясом, грибами, по корейски

Запаривают лапшу кипятком и выдерживают около 10 минут. Фунчозу нежелательно перемешивать при варке, так как она достаточно хрупкая и лапшу легко раскрошить. Время приготовления в рецептах указывается приблизительное и его все равно нужно сверять с информацией на упаковке конкретного продукта.

Салат с фунчозой и корейской морковью

Морковь добавляется в разных видах: Также в блюда добавляются и другие овощи: Часто кладут мясо, курицу, рыбу или морепродукты.

И, конечно же, специи. Можно пойти самым простым путем и насыпать в блюдо корейские приправы. Или же подобрать специи по отдельности с учетом своего вкуса и рецептуры.

Рецепты салатов из фунчозы

Фунчоза с морковью и луком Самый простой способ приготовить фунчозу с морковью, для которого понадобится минимальный набор продуктов.

Дата публикации: 20.01.2019
Категория: Быстро и просто
Просмотров: 3155
В избранном: 425 раз
Лучшие рецепты