Фрикадельки в томатно-сметанном соусе рецепт в духовке

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Говядину вымойте, обсушите и нарежьте кусками средней величины. Измельчите мясо через мясорубку или с помощью блендера.

Тефтели в сливочно-томатном соусе

Переложите мясной фарш в миску. Луковицы очистите от шелухи и разрежьте на четыре части. Зеленый лук ополосните и нарежьте крупными перьями. Репчатый лук поместите в емкость блендера и измельчите.

Затем добавьте зеленый лук и продолжайте измельчать. Выложите лук в фарш. Хлеб залейте молоком и оставьте размокать. На каждой помидорке сделайте крестообразный надрез и залейте их кипятком. Выдержите пять секунд, слейте воду и снимите с помидоров тонкую кожуру.

My Delicious Meals

Хлеб измельчите в блендере и отправьте в фарш. Таким же образом измельчите томаты до состояния пюре. Добавьте в томат паприку, соль и столовую ложку постного масла. Сформируйте влажными руками из фарша тефтельки. Обваляйте каждую в муку и обжарьте до золотистого оттенка в раскаленном постном масле. Готовые тефтели выложите на тарелку. В эту сковороду влейте томатное пюре и тушите его минут пять. Добавьте в сковороду сметану, перемешайте и готовьте еще пять минут. Положите в соус веточку петрушки.

В томатно-сметанный соус выложите тефтельки, накройте крышкой и тушите на умеренном огне минут Влейте немного кипятка и томите тефтельки еще столько же времени. Тефтели в томатно-сметанном соусе без риса Ингредиенты по г говяжьего и свиного фарша; мл питьевой воды;.

Тефтели с рисом в томатно-сметанном соусе в духовке

Дата публикации: 03.02.2019
Категория: Быстро и просто
Просмотров: 7396
В избранном: 419 раз
Лучшие рецепты